Meny

Med reservation för ändringar

SMÅTT

Chili cheese 45 kr
Fyra stycken hemmagjorda friterade ostbollar med het jalapeño.
Extra chili cheese boll: + 10 kr

Ostbricka (!) 95 kr
Tre av våra exklusiva hemgjorda ostar: Vegré, Tofu-misozuke (lagrad i minst 2 veckor) och rökt risost. Serveras med tre sorters kex, rödlöksmarmelad och oliver.

Vitlökspommes med bea 39kr/62 kr
Liten eller stor pommes med vitlöksolja och kall bea.

Deep-fried snacks 89 kr
Friterade godsaker, passar att dela på som förrätt eller som snacks till ölen. Två chili cheese, två lycklingnuggets, två lökringar, pommes, baconmajonnäs & het habaneroketchup.

STÖRRE

Cubano vegano sandwich 129 kr
Grillad surdegssandwich med rökt seitanskinka, marinerad tofu, dijonsenapsmajonnäs, picklad rödlök, jalapeños & blackbirds egna smältbara ost.

Punk soul bowl (!) 169 kr
Kryddigt ris, friterade lycklingnuggets, hemgjord ärttempeh marinerad i cajunkryddor, lökringar, grillad majs med vitlöksolja, selleriziki, buffaloosås & coleslaw.
Glutenfritt alternativ finns!

Schnitzel med grönpepparsås & potatis 159 kr
Blackbirds hemmagjorda seitanschnitzel, serverad med grönpepparsås, smashad potatis, gröna ärter & grillad körsbärstomat.

Tortelloni med ostsås 159 kr
Tortelloni med ädelostsås med purjolök och grönkål, serverad med ruccola, päron & rostade valnötter.

SÖTT
Semla 49 kr
Vetebulle med mandelmassa & vispgrädde.

Banoffee pie 2.0 69 kr
Vår fantastiska banoffee är tillbaka! Kexkrisp, kolakräm, färsk banan, grädde & choklad.

Vegall 39 kr
Blackbirds tappning av den klassiska Pigall-chokladen! En delikat skapelse med krämig nougat, riskrisp, hasselnötter och mörk choklad. (Innehåller hasselnötter & kornmalt, enda glutenkomponenten)

Galette 69 kr
Fransk paj med smördeg, mandelkräm & äpple

VECKANS MATLÅDA

Tofiskgratäng med potatismos och dillsås serverad med citronbakad fänkål 95 kr

Krämig svampsoppa med vitlöksgiffel 75 kr

GODSAKER ATT KÖPA MED HEM

Vègre: 1 st ca 48 kr (kilopris så priset kan variera lite)
Risost smakrik: 1 st 50-70 kr (kilopris så priset varierar)
Vaxad rökt ost: 1 st ca 55 kr (kilopris så priset kan variera lite)
Delikatessmjukost, olika smaker: 30 kr (45-50 g) (Innehåller cashewnötter)
Rivbar ost God att riva på pasta, risotto med mera. 27 kr (ca 70 g)
Tofu misozuke 39 kr (ca 85 g avrunnen vikt)
Smältbar ost Perfekt på pizza, paj, gratäng, varma mackor med mera. 35 kr.
Alla ostar innehåller soja. Alla ostar är glutenfria förutom smältbar ost som innehåller havregrädde.

Banoffeepaj 59 kr
1-2 portioner av vår bananpaj med kolakräm, grädde & digestivebotten.

Allergiinformation:
Köket hanterar allergener som t.ex gluten, soja, sesam och nötter. Vi kan alltså inte garantera att rätterna är helt fria från allergener. Rätter utan tillsatt gluten eller soja, eller med enbart havregrädde (lågt gluteninnehåll) är märkta på menyn. Vi samfriterar det mesta, så dubbelkolla gärna om du är allegisk och ej kan äta samfriterat! Vissa rätter kräver att du ber om glutenfritt alternativ, så fråga oss alltid i samband med beställning.

G = Inget tillsatt gluten i rätten
H = Innehåller havregrädde men i övrigt inget tillsatt gluten
S = Sojafri
! = Fråga efter glutenfritt alternativ